Petrolio, metano e 15mila l d’acqua.
2016-01-07
Quanto costa la bistecca di manzo ?A volte i numeri dicono più delle parole, a volte non occorre nemmeno commentare. Per questa ragione è meglio lasciar parlare le cifre che descrivono l’impronta ecologica della nostra alimentazione.Ciascuno può trarre conseguenze pratiche e decidere, in piena autonomia, se e come modificare le proprie abitudini per “pesare meno” sul pianeta, su coloro che non hanno cibo a sufficienza e sugli animali. Per produrre 1 kg di carne bovina occorrono in media:– 13 kg di mangime (tra cereali, mais, soia, fieno, ecc.)– 9 chili di petrolio (per l’allevamento, il trasporto, la macellazione e la lavorazione)– 15.000 litri di acquaRead More →