Le nostre creazioni
Rajas ( si legge Ragias ) è una parola sanscrita che appartiene alla cultura vedica, l’antica cultura indiana che risale a più di 5000 anni. Secondo questa antica cultura l’intera creazione è costituita da tre tipi di energie differenti, una di queste è appunto chiamata rajas. Rajas è l’energia che nasce dal desiderio e mette in moto la materia, più semplicemente potremmo dire che è la passione, la passione che ci spinge a tradurre in azioni i nostri progetti e senza la quale tutto resterebbe nel mondo delle idee senza concretizzarsi in nulla.
Il Rajas café nasce dal desiderio di diffondere una cultura dell’alimentazione che superi l’attuale approccio edonistico (filosofia che confonde il bene con il piacere) per giungere ad un livello di consapevolezza superiore. Il benessere, nell’uomo, è dato da un’alchimia di elementi che comprende l’alimentazione.
