Marzo 2016

State per entrare in contatto con il meraviglioso mondo della cucina naturale.Alcuni degli alimenti che troverete tra i piatti e le pizze, probabilmente non li conoscerete e per questo vi darò qualche notizia su di essi Farro, kamut, Senatore Cappelli: sono cereali molto pregiati molto più ben tollerati dal nostro corpo e da alternare tra loro Tofu: Formaggio di soia, simile a ricotta, con straordinarie proprietà nutrizionali e medicinali Seitan è un prodotto altamente proteico a base di gliutine di frumento simile alla carne sia come consistenza che aspetto Tempeh prodotto originale indonesiano fatto con soia fermentata, molto gustoso e digeribile Shoyu e Tamari salseRead More →